光茂手工肉圆,把寻常烟火气熬成了舌尖瑰宝。选肉就藏着讲究,三分肥润裹七分瘦实,鲜得纯粹;更添慢熬猪油渣增醇厚,混脆甜马蹄碎解腻,一口就有层次。老师傅亲手摔打300次,让肉馅攒足劲道锁满鲜汁,入热油慢炸至通体金黄,油亮泛光时,肉香裹着焦香直钻鼻腔。咬开瞬间超惊艳,外皮脆、内里实,鲜汁在唇齿间迸发,弹牙不腻。不管是红烧收汁、砂锅慢炖,还是空当零嘴、配饭下酒,都好吃到让人难忘。每日手工现做,没有流水线的冰冷,买一次就知道,这是靠手艺和良心做出来的好肉圆,厨房小白也能轻松做出好味道#上海美食#手工肉圆#下饭菜#真材实料才能做出好味道
发布时间:2025-10-27 09:54:00
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2025-10-27 09:54:00
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